Ugnsstekt kycklingfilé

Vi köpte färsk kycklingfilé uppe på ICA här i byn, så då vart det att helsteka dem i ugnen.

2 kycklingfiléer
Svartpeppar
Flingsalt
Paprikakrydda
Cayennepeppar

Crème fraîchesås
2 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
Salt
Peppar
1 pressad vitlöksklyfta

Zucchinifräs
1 zucchini
1 hackad vitlöksklyfta
1 liten scharlottenlök
Salt
Peppar
Olja
Smör

Krydda kycklingfiléerna och ugnsstek i 200 grader i ca 20 minuter.

Blanda crème fraîche och majonnäs. Blanda i vitlök, salt och peppar.
Rör om och låt stå i kylen fram till servering.

Skär zucchinin i tunna stavar, hacka lök och vitlök.
Fräs alltihop i olivolja och smör tills den har blivit mjuk.
Krydda med salt och peppar.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: