Flädermoussetårta

Hittade ett mumsigt recept i senaste buffé-tidningen Eftersom receptet inte riktigt var i lchf-style så har jag gjort om det lite! Botten 100 g mandelmjöl 3 äggvitor 1/2-1 dl sukrin Flädermousse 2 gelatinblad 3 äggulor 1/2 tsk vaniljpulver 1/4 dl sukrin 1/2 dl flädersaftkoncentrat Rivet skal från en citron 1 dl grädde 2 dl crème […]

Veckomeny

Köpte Aftonbladets bilaga ”laga lchf”, fanns massa goda recept, så jag knåpade ihop en veckomatlista! Måndag: Mozzarellafylld kryddkorv, med zucchini, olivtapenade och mozzarellaskivor samt en klick gräddfil. Tisdag: Italiensk köttfärslimpa med sallad. Onsdag: Ceasarsallad. Torsdag: Panerad torsk med kall dillsås. Fredag: Lax med sparris och persiljesmör. Lördag: Kryddstark räkgryta. Söndag: Entrecôte med smörstekt haricort verts […]

God yoghurtsås

Hackad gräslök 1/2 finhackad rödlök 10 finhackade gröna oliver 4-5 hackade soltorkade tomater i olja 1 tsk chiliflingor 1 hackad vitlöksklyfta 1 msk rosépeppar Oregano 1 msk sambal oelek 2-3 dl Grekisk yoghurt 1/2 dl majonnäs Blanda gräslök, rödlök, oliver och tomater i en skål. Mortla rosépeppar, vitlök och oregano. Blanda sedan ihop med lökblandningen. […]