Pizza à la Lchf

Såg ett recept på en pizza i ”Allt om Lchf”, så den testade jag!

Pizzabotten
5 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1,5 dl vatten
1 ägg
2 dl riven ost

Tomatsås
1 burk krossade tomater (gärna ”Muttis”)
2 pressade vitlöksklyftor
Salt
Peppar
Basilika
Oregano

Pålägg
1 mozzarella
2 dl riven ost
Skinka
Färska champinjoner och kantareller
Oregano
Vitlökspulver

Blanda mjöl, bakpulver och fiberhusk. Blanda i ägg, vatten och ost.
Låt stå till sig medan du gör tomatsås och hackar det du ska ha på pizzan.

Förgrädda bottnarna – jag gjorde 2 stycken, i 200 grader i ca 2 minuter.

Bred på tomatsåsen, lägg på önskat pålägg!

Grädda i 225 grader tills osten smält. 20120807-220828.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: