Grillmiddag

4 st kycklingfiléer
oregano
flingsalt med italienska kryddor
Grillolja
grillspett

skär kycklingen och krydda med oregano och flingsalt, trä den på spetten och pensla på lite god grillolja (jag tog vitlöksgrillojla). Lägg på grillen och pensla på lite grillolja allteftersom.

Paprika
Zucchini
Champinjoner
Grillolja (jag tog en med vitlökssmak)
Grillspett

Blötlägg grillspetten. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä på spetten. Lägg på grillen och pensla på grillolja efter tycke och smak!

2 dl kokt quinoa
bladpersilja
rödlök
gräslök
tomater
fetaost
rostade solrosfrön
pressad citron
olivolja
salt
peppar

Koka quinoan enligt anvisningar och låt svalna. Hacka grönsaker och fetaost, tillsätt solrosfröna.
Pressa över citronsaft och ringla över olivolja, krydda efter smak och tycke!

Till detta serverade vi lite bearnaisesås och creme fraiche med getostsmak, jag kan tänka mig att det kan passa med lite tzatziki om man är sugen på det också, men det var vad vi hade hemma!!!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: