Omelette med bacon, mögelost och valnötter

Omelette:

3-4 ägg
3-4 msk grädde
oregano, basilika, svartpeppar, örtsalt, vitlök m.m.

Vispa ihop och stek på båda sidor. låt den svalna en aning.

Mögeloströra:
100gr bacon
lite ädelost
1dl Creme Fraiche
Valnötter

Stek bacon i små bitar och låt svalna en aning. Blanda ädelosten med ca 1dl Creme Fraiche, svartpeppar och salt. när baconbitarna svalnat blanda ner hälften ca.

Lägg omeletten på ett bakplåtspapper och klicka ut mögeloströran på. strö över resten av baconbitarna och lite valnötter. Rulla ihop omeletten och servera i lagomt stora bitar.

Räcker till 2-3 portioner beroende på hur hungrig man är…

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: