Syndigt god chokladpaj

Ingredienser
3 dl dinkelsikt
150 g smör
3 msk vatten
2 ägg
2 dl råsocker
3 msk gräddfil
1 msk agavesirap
100 g mörk choklad
140 g smör
8 msk kakao
1 nypa salt
Gör såhär:
Blanda ihop mjöl och smör och tillsätt vattnet och arbeta ihop.
Låt degen stå i kylskåpet en stund.
Kavla ut degen och tryck ut i en form.
Nagga med en gaffel i degen.
Förgrädda i 175 gr i ca 15 minuter.
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda i gräddfil och sirap.
Smält chokladen, smör, kakao och salt över vattenbad.
Blanda ihop choklad och äggsmeten och häll i pajformen.
Grädda i ugnen i 175 gr i ca 15 minuter.
Låt pajen svalna och ställ den därefter i kylen någon timme.
Avnjut tillsammans med lätt vispad grädde.
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: