Chokladfondant

2 ägg1 tsk vaniljpulver0,5 dl stevia/sukrin100 gr smör 100 gr choklad Vispa ägg, vaniljpulver och sockerersättning fluffigt. Smält smör och choklad på låg värme. Blanda ner chokladblandningen med äggblandningen så att den blir tjock och glansig. Häll upp i portionsformar, gärna silikonformar. Grädda i 200 gr i 4 minuter. Låt de svalna något, vänd upp dem […]

Stekt majskycklingbröstfilé m cocktailtomater, fetaost, tapenade

Ville prova något nytt recept och vi hade köpt kycklingfilé, så jag hittade ett recept på kycklingfilé med fetaost och tapenade. 4 kycklingfiléer Olivolja och smör att steka i Salt Peppar Blandade cocktailtomater Scharlottenlök Olivolja Balsamicovinäger 1 pkt fetaost 1 burk oliver utan kärnor 1 vitlöksklyfta 1 msk färsk chilipeppar Några blad färsk basilika 3 […]

Snabbt och gott bröd

Hittade ett smarrigt recept på bröd. Jag har valt att göra om receptet lite… Ingredienser 2 ägg 1 dl grädde 1 dl keso 2 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 0,5 dl kokosmjöl 2 msk linfrön 1 dl solroskärnor 4 msk sesamfrön Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa […]

Cupcakes med kaffesmak

Hittade ett spännande recept på cupcakes à la lchf. Jag bestämde mig för att prova. Ingredienser: 100g smör 1,5 dl mandelmjöl 3 ägg 1 tsk vaniljessens/vaniljpulver 100 g choklad (70%) 1 msk kakao 2 msk espresso ( allt efter tycke och smak) 1 msk sockerersättning ( smaka dig fram) 1 tsk bakpulver Frosting 200 g […]

Kvällsmacka à la lchf

Hittade ett smarrigt recept på bröd. Bestämde mig för att prova, jag hade inte riktigt alla ingredienser hemma så jag improviserade lite. Ingredienser 2 ägg 1 dl grädde 1 dl keso 1 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 dl fibrex 1/2 tsk salt 0,75 dl hasselnötsmjöl 0,5 dl kokosmjöl 2 msk linfrön […]

Flygande Jacob à la lchf

Hittade ett recept påflygande Jacob som jag ville testa. I receptet står det att man ska använda grillad kyckling, men jag använde 3 st kycklingfiléer, använde mig av hela satsen med chilisåsen, 1 paket bacon och ca hälften av grädden. (i receptet står matlagningsgrädde, men sånt har inte jag hemma, utan det vart vispgrädde, 40%). […]