Ugnsstekt kyckling med fetaost, wokade grönsaker och gräddsky

Ugnstekt kyckling
1 hel kyckling
200 g fetaost
Citronsaft
Salt
Vitpeppar
Rosmarin
Timjan

Tärna fetaosten och proppa kycklingen med osten.
Pressa citronsaft över kycklingen och krydda.
Stek i ugnen på 175 grader i ca 1 timme.

Wokade grönsaker
2 morötter
1/2 zucchini
1/2 rödlök
Salt
Peppar
Olivolja
Finhackad färsk basilika

Woka grönsakerna i wokpanna på hög temperatur.
Smaka av mef kryddorna och basilikan.

Sås
Sky från kycklingen
1 dl grädde

När kycklingen är färdig häll av skyn i en kastrull, häll den gärna genom en sil.
Låt koka upp och häll i grädden,  låt puttra några minuter.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: