Hamburgare med en fräsch sallad och cremefraichesås

Hamburgare är en stor favorit här hemma, har vi köttfärs hemma blir det ofta hamburgare – men numera utan hamburgerbröd.

Hamburgare
400 g nötfärs
Salt
Svartpeppar
Mozzarella

Tryck ut hamburgare i en hamburgerform eller med händerna, undvik att blanda köttfärsen, den blir så mycket godare utan en massa blandade.
Krydda med salt och peppar medan du steker hamburgarna, gärna i en grillpanna så du får snygga mönster.
När hamburgaren nästan är färdig, lägg på en skiva med mozzarella.

Cremé fraichesås
1 dl creme fraiche
½ dl majonäs
Salt
Svartpeppar
Tabasco

Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå kallt i kylen, så den blir lite tjock i konsistensen.

Sallad
Färdigblandad sallad
Rödlök
Några skivor fetaost
Olivolja
Salt
Svartpeppar

Blanda ihop salladen och krydda med salt, peppar och olivolja.

 

 

DSCF2026

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: