Hamburgare med en fräsch sallad och cremefraichesås

Hamburgare är en stor favorit här hemma, har vi köttfärs hemma blir det ofta hamburgare – men numera utan hamburgerbröd. Hamburgare 400 g nötfärs Salt Svartpeppar Mozzarella Tryck ut hamburgare i en hamburgerform eller med händerna, undvik att blanda köttfärsen, den blir så mycket godare utan en massa blandade. Krydda med salt och peppar medan […]

Entrecote med grönsakspytt och fetaostcréme

Entrecote Två rejäla köttbitar Salt Svartpeppar Vitpeppar Ta fram köttet och låt det bli rumstempererat. Krydda med peppar. Stek köttet ca 3 min på varje sida, beroende på hur välstekt du vill ha det. Efterkrydda med salt. Grönsakspytt 1 bit zucchini 1 morot 1/2 rödlök 1 dl kidneybönor 1 dl kikärtor Färsk basilika Olivolja Flingsalt […]