Kolapaj toppad med hallon och daim

Fick ett tips av en kollega och var bara tvungen att testa. 12-15 digestivekex 75 g smör 1 burk karamelliserad mjölk 3 dl grädde Ca 2 dl färska eller frysta hallon 1 paket daim Mixa digestivekex och smör till en smulig massa, tryck ut i en pajform. Häll över den karamelliserade mjölken på digestivebotten. Vispa […]

Chokladfondant

2 ägg1 tsk vaniljpulver0,5 dl stevia/sukrin100 gr smör 100 gr choklad Vispa ägg, vaniljpulver och sockerersättning fluffigt. Smält smör och choklad på låg värme. Blanda ner chokladblandningen med äggblandningen så att den blir tjock och glansig. Häll upp i portionsformar, gärna silikonformar. Grädda i 200 gr i 4 minuter. Låt de svalna något, vänd upp dem […]