Kolapaj toppad med hallon och daim

300 g digestivekex 175 g smör 1 burk karamelliserad mjölk 3 dl grädde Hallon till dekorering 1 dubbeldaim Kör digestivekexen i en mixer. Smält smöret och blanda ner smöret i digestivekexen. Täck botten i en form med löstagbar kant med plastfolie. Tryck ut digestivekexen i formen. Låt stå kallt en stund. Häll på den karamelliserade […]

Kolapaj toppad med hallon och daim

Fick ett tips av en kollega och var bara tvungen att testa. 12-15 digestivekex 75 g smör 1 burk karamelliserad mjölk 3 dl grädde Ca 2 dl färska eller frysta hallon 1 paket daim Mixa digestivekex och smör till en smulig massa, tryck ut i en pajform. Häll över den karamelliserade mjölken på digestivebotten. Vispa […]

Söndagsfrukost

Hallonsmoothie 1½ dl frysta hallon 1 burk kokosmjölk eller kokosgrädde Mixa hallon och kokosmjölk/kokosgrädde med en stavmixer, ställ in i kylen och låt stå fram till servering. Äggröra 4 ägg ½ dl grädde Salt Svartpeppar Tabasco Häll upp alla ingredienser i skål, blanda ihop försiktigt. Stekt bacon 1 paket bacon av bra kvalitet Dela baconet […]

Blåbärsmuffins med lila frosting

Vi hittade ett recept på cupcakes lchf-style, detta blev resultatet! 1, 5 dl kokosmjöl 5 ägg 2, 75 dl mandelmjölk 0, 6 dl honung eller annan sockerersättning Saft av 2 lime Cest från 2 lime 1 dl mandelpulpa 1/2 tsk bakpulver 1 dl blåbär 1-2 msk kokosolja Sikta kokosmjölet. Mixa ägg, kokosmjöl och mandelmjölk. Häll […]