Hamburgare med guacamole

Detta behövs till en god hamburgare Nötfärs alternativt färdiga hamburgare (utan en massa tillsatser) Avocado Vitlök Tabasco Örtsalt Hamburgerbröd Sallad Rödlök Tomater Mozzarella Crème fraiche Gör guacamolen. Skiva rödlök och mozzarella. Skölj salladen o dela den grovt. Värm bröden i ugnen. Stek hamburgarköttet och lägg på den skivade mozzarellan. Lägg ihop hamburgaren efter tycke o […]

Entrecote med grönsakspytt och fetaostcréme

Entrecote Två rejäla köttbitar Salt Svartpeppar Vitpeppar Ta fram köttet och låt det bli rumstempererat. Krydda med peppar. Stek köttet ca 3 min på varje sida, beroende på hur välstekt du vill ha det. Efterkrydda med salt. Grönsakspytt 1 bit zucchini 1 morot 1/2 rödlök 1 dl kidneybönor 1 dl kikärtor Färsk basilika Olivolja Flingsalt […]