Crème brulèe

Jag har länge velat pröva att göra crème brulèe och nu slog jag slag i saken. Jag gjorde tre varianter – lakrits, vanilj/sukrin och choklad. Den med vanilj ersatte jag socker med sukrin gold. Till karamelliseringen använde jag rårörsocker till choklad o lakrits-varianten och sukrin gold till den sockerfria Annonser