Grönsaks- och fläskkarrépytt med tzatziki

Var tvungen att hitta på något snabbt efter att vi båda hade tränat, resultatet blev en fläskkarrépytt med grönsaker och tzatziki. Grönsakspytt 1/2 zucchini 1/2 röd paprika 1 bit purjolök Chipotletabasco Salt Svartpeppar Smör Olivolja Tärna grönsakerna. Woka allt i en wokpanna. Krydda med salt, peppar och chipotletabasco. 2 bitar marinerad fläskkarré Tärna köttet och […]

Entrecote med grönsakspytt och fetaostcréme

Entrecote Två rejäla köttbitar Salt Svartpeppar Vitpeppar Ta fram köttet och låt det bli rumstempererat. Krydda med peppar. Stek köttet ca 3 min på varje sida, beroende på hur välstekt du vill ha det. Efterkrydda med salt. Grönsakspytt 1 bit zucchini 1 morot 1/2 rödlök 1 dl kidneybönor 1 dl kikärtor Färsk basilika Olivolja Flingsalt […]